Le Creuset Cocotte Ovale 17 cm fonte TRADITION, coloris noir

Caractéristiques des cocottes en fonte Le Creuset :
- Couvercle de même épaisseur que la cocotte pour une répartition uniforme de la chaleur.
- Bouton en bakélite résitant à la chaleur jusqu'à 190°C. Bouton métal sur les cocottes noires.
- Fond ultra-lisse. Compatible avec toutes les sources de chaleur, y compris l'induction.
- Poignées étudiées pour une bonne prise en main.
- Email cuit à 790°C pour une longévité accrue. Très lisse. Il se nettoie très facilement..

Cocotte ovale en fonte "Le Creuset", gamme Tradition.

La fonte émaillée est reconnue depuis longtemps comme l'un des meilleurs matériaux pour les ustensiles de cuisson.
Ses qualités d'absorption et de diffusion de la chaleur permettent de faire des économies d'énergie. Or une cuisson douce et régulière, la fonte permet de garder toutes les saveurs et les qualités nutritionnelles des aliments.
La fonte peut conserver au chaud les plats même à feu éteint et évite les réchauffages inutiles.
l'émail vitrifié est aussi la matière la plus saine pour cuire ou conserver les aliments qui gardent ainsi intacte leur saveur naturelle. La fonte émaillée ne s'altère pas sous l'action des acides alimentaires (oseille, rhubarbe...), une garantie supplémentaire pour votre sécurité alimentaire.

Les cocottes noires sont équipées d'un bouton métal.